BTV《法治中国60分》 | 刘宏辉律师解读：“江西：买来的小葱会掉色 执法人员介入调查 ”

北京市京师律师事务所创始人、北京京师（杭州）律师事务所主任刘宏辉律师作为特约评论员受邀参加了北京电视台科教频道《法治中国60分》的节目录制，在节目中对各类社会热点问题或新闻事件进行解读，并做出法律层面的专业评论和建议。

本期节目中，刘宏辉律师从法律视角对“江西：买来的小葱会掉色 执法人员介入调查”事件进行了分析，并提出建议。

事件回顾：

生活中，我们每天都离不开炒菜做饭，那各种食材当然也是有讲究的，葱姜蒜配料也各有妙用，这就是中国人的餐桌文化。当然，我们不是美食节目，我们要说的就是这食品安全。近日，江西南昌的程女士，在网络上并发布了一段视频，引发了众多网友的关注，视频中，她用湿巾擦拭了一根刚买的香葱用后，湿巾上竟然留下了蓝绿色的污痕，这让程女士十分担忧。

程女士提供资料：

“我现在拿一张纸巾，这是刚擦的，是这样的。”

事发当天程女士在南昌市经开区双港集贸市场买了两把小葱，到家后，程女士发现葱的颜色不对劲便录制了这段视频。

程女士：“买了点西兰花和葱，一起8块7。然后发现这个颜色太绿了，我用纸巾擦一下，真的有发现绿色的东西。”

程女士怀疑这是被染色过的葱，但是又不能确定，所以希望记者能帮忙联合市场监管部门一起调查。

程女士：“我觉得这个是有害物质，毕竟是染色的东西，对我们身体也是有害的。所以我必须要反馈，这不仅是为我，也是为大家。不管是在家也好，或者饭店小馆也好，可能都会买到。”

周边市民一：“这个菜看起来又没什么问题，看起来很正常，看不出来。肉眼看不是很明显，但是我们看一下买菜的程女士擦的颜色，有两个绿色，你觉得怎么样？这个颜色不正常，这种颜色是菜的颜色。”

周边市民二：“肯定不正常，自然长的怎么有颜色？”

随后，记者走访了这家集贸市场，想再买一些葱做对比。

商家：“没有葱卖了。”

记者：“有哦。”

商家：“你要多少？”

记者：“一点点。”

商家：“哦，刚刚卖完，被他拿走了，我忘记了，只有香菜了。“

因为临近中午，记者巡遍了一圈并没有找到有卖小葱的摊位。随后记者联系了南昌市经开区市场和质量监督管理局白水湖分局工作人员。

工作人员：“这是你的吗？”

商家：“嗯。”

工作人员：“你的葱呢？”

商家：“我没有葱了。”

工作人员：“你是哪里来的？”

商家：“扬子洲，人家农民手上得来的，不是市场，唉呀！是市场送来的葱。”

工作人员：“送来的葱，你有单据吗？”

商家：“私人送来的葱哪里有单据呢？老人家骑三轮车送来。”

工作人员：“你这个要溯源。”

因为现场没有葱，执法人员无法直接取证，只能将程女士购买了的葱做封存处理。

图：节目截图

执法人员：“按道理我们送去检测的，要在她（商贩）这里取样。拿回去的，我们不能作为抽检。一个是要溯源，按照我们的目测，或者仅凭

这种，不能认定要通过检测的方式。”

执法人员：“你有要求吗？要退还是？”

程女士：“退不退都无所谓，就是要求以后我们加强监管。”

消费者：“对，加强监管！”

程女士：“毕竟不是我一个人，可能大家都会吃到。”

消费者：“对，找溯源。我们肉眼买菜也看不到。”

执法人员表示，下一步将不定期对辖区各集贸市场的小葱随机抽样检测，结果将第一时间对外发布。

南昌市经开区市场和质量监督管理局白水湖分局 负责人 陈忠鹏：

“我们会交代经营户，做好索质索票。还有就是会加强这方面巡查力度。再一个，我们会请第三方检测机构检测。”

最后，提醒各位爸爸妈妈在购买小葱时，尽量不要购买表皮有明显蓝色物质的小葱，如果已经买到，需去除蓝色附着物，用自来水多次清洗后方可食用。

目前市场质监人员已将这些存疑的蔬菜全部下架、封存，并将样品送检，那么究竟结果怎样，我们也将继续关注。但同时，我们还是要说，关于食品安全问题，关乎大众健康，绝不是一件小事情，国家一直以来都在对生产、经营食品的企业严查严控，可是，仍然会出现不合格产品见诸报端或被查处，这当中，究竟是什么环节出现的问题？那么对于此类危害百姓健康、让本该是舌尖上的美味却变成伤害的行为，该如何严厉查处，我们来听评论员怎么说。 

评论员刘宏辉律师食品安全，关乎着人民幸福，但是在现实生活中，总有部分无良商家利欲熏心，为了攫取利益不择手段。小葱掉色，实际上反映出的是农药残留的问题，我国一直以来对于农药的使用，都实行严格的管理制度，而且依据我国《食品安全法》规定：禁止生产经营 含有违法农药残留的食品 及食品相关产品，否则最高可能要被处以 货值金额十倍以上二十倍以下的罚款，而且情节严重的，不仅会被吊销许可证，公安机关也将对责任人依法予以拘留。但是，要实现对食品安全问题的有效治理，除了要加强立法层面的不断深入和细化，更要求相关执法机关 责任的进一步压实，切实回应老百姓的关切，落实“舌尖上的安全”。

刘宏辉律师作为多档权威法制栏目的特约评论员，一直致力于用扎实的专业能力和生动亲切的表达方式来为广大观众朋友们深度解析法律问题、科普法律知识，解决法律难题，充分展现着京师杭州的综合实力与使命担当。本期节目已在2021年6月2日北京电视台科教频道播出，并于爱奇艺平台同步播出。

律师简介

刘宏辉

北京市京师律师事务所创始人

北京京师（杭州）律师事务所主任

 浙江大学实务导师北京师范大学实践导师海南国际仲裁院仲裁员北京市住房保障决策咨询专家组成员中央广播电视总台大型政论片《法治中国》出镜律师中央广播电视总台《热线12》节目特约评论员中央广播电视总台《法律讲堂》节目主讲人北京电视台《法治中国60分》节目特约评论员北京电视台《第三调解室》节目调解员律师贵州卫视《现场》节目主持人首届北京市律师辩论赛优秀辩手